カスタードクリームが食べたいよ。もったりもちもち黄色いやつら。甘くてうまい。そろそろ食べてもいいんじゃね？って最近思ってた。つくるよ。
レシピはこれだよ。
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/4148d
たくさん食べたいからこれを1.5倍したよ。
バニラオイル？とかエッセンス？とか使うとなんか違うなあってなるから、バニラビーンズを使うよ。使わせろよ。バニラビーンズ使ってないカスタードクリームとか、そんなのってないよ。あり得なさすぎ。数学的にありえません。ラプラスの悪魔も怒るよ？
バニラビーンズをカルディに買いに行ったら売り切れてたよ。そんな調子でなにゆえ開店しているの？←カスタードクリームを求めている私はそういう怖い感じ。
そのカルディの近くにあったイオンでGABANのバニラビーンズを手に入れたよ。やったー☺
カルディで買うより安いことに気づいた。今度からイオンのスパイスコーナーで手に入れることにしよ。でもカルディは開店しててね。カルディはさ、ルートビア屋さんだからね。ルートビア飲みたいってとき、カルディでルートビアを買ったりするよ。湿布味でおいしい。てかさ、チョコミントを歯磨き粉味って揶揄する人々いるけど、歯磨き粉はおいしいじゃん？それ、揶揄になってないですよ🤭
作りたいカスタードクリームの量的にこんくらい切り取って使うよ。
縦に半分にきって中のザラザラをこそいで、こそいだものと鞘を鍋牛乳にいれるよ。
慎重に温め中...
知らなかったけど、加熱したあと少し休ませるとバニラの香りがしっかり抽出されて良いらしいよ。こだわりさんは一晩とか置くらしい。今回は火を留めて2時間くらい別のことに気を取られることにした。
この日は来客があって、スパイスカレーを提供したよ。スパイスカレー。いつのまにか私の得意技になってて非常に不本意です。お店の味〜とか評されても何も嬉しくないよ。てきとうにつくりました！！という主張を一生懸命するよ。みんなYouTubeでインドの人々がなげやりに料理してるの見たでしょ？あれと同じ。そうするとお店の味になるからカレーはすごいなのだよ。お客さんのお相手をしてたら、HPがすごい勢いで減ってこっそり横になったりしてたら2時間経ってたよ。ま、妻のね、お客さんだからさ、私は、頼まれた通りカレーを作れば、自室にこもってもいいじゃんって、ところをなんか、世間話とかしたから、えらいじゃんね。この日は、すごい疲れたなあ。なんでだろ。
あとは写真とか撮り忘れたよ。黄身とか砂糖とかがぐちゃぐちゃになる姿は想像してね。
気づいたらこうなってたよ。
もうおいしそう。家が甘ったるいバニラの香りで溢れて、それは普通にちょっとやだ。香りって凄い。
多少だまになってたって、うまいもんはうまいから気にしない。どうせ私が食べるんだし、どうでもいいよだよ。
ラップひいたバットに薄く伸ばしラップぴちで冷凍庫で急速に冷ますよ。凍らせないように。約束だよ。
冷めたから食べ
うまーん。ちょっとだけ砂糖を少なめにしたから、そのままでもパクパクです。うれしー！
でもこんなカスタードクリーム作ってどうすんの？シュークリームとかクソ面倒なお菓子作るの？まさか全部そのまま食べるバケモノになるの？そう思ってるでしょ？知ってるよ。
愚か者どもが...
カスタードクリームはヨーグルトにとても合うんだよー！！！ぴーすぴーす✌ー！やったー！うひょー！ぺろぺろぺろ〜ん！（お皿を舐める音）
まあ、こういう商品↓ とか、あるし！常識ですわよね！